做法：首先将糙米清洗干净并沥干水分。接着往锅中加入水和糙米后煮沸，然后改用中小火熬煮。大约45分钟后放入黑芝麻继续煮，5分钟后加入白砂糖煮溶即可。
橄榄油土豆泥沙拉
材料：土豆1个，小萝卜5～6个，黄瓜1根，橄榄油3大勺，白酒醋2大勺，盐1勺，胡椒粉少许。
做法：土豆去皮切大块用水煮15分钟至酥烂，取出趁热压成泥。然后将萝卜和黄瓜切片，用盐水浸泡10分钟，捞出挤干。往土豆泥中加入3大勺橄榄油、2大勺白酒醋、少许盐和胡椒粉拌匀。最后加入萝卜和黄瓜拌匀即可。
香蒜橄榄油面
材料：意大利面180克，橄榄油适量，带皮大蒜2颗，大蒜片20克，黑胡椒粉5克，欧芹5克。
做法：先将带皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟透，再挤出蒜头捣成泥状备用。将意大利面倒入加有少许食盐的沸水中煮至八分熟，捞出后拌入橄榄油后备用。往锅中倒入适量橄榄油，爆香大蒜片，加入煮好的意大利面略微拌炒，再拌入备好的蒜泥，最后以黑胡椒粉、盐调味，起锅后洒上欧芹即可。
橄榄油核桃酱三文鱼
材料：三文鱼1片，橄榄油1大匙，核桃酱2大匙，红酒1小匙，大蒜1瓣，盐适量。